1. Trans-resveratrol y sirtuinas (relación con NAD+)
Estudio: Howitz, K. T., et al. (2003). Small molecule activators of sirtuins extend Saccharomyces cerevisiae lifespan. Nature, 425(6954), 191–196. (Link)
Resumen: Este trabajo pionero mostró que el resveratrol activa SIRT1, una enzima dependiente de NAD+, en modelos de levadura.
2. Punicalaginas del extracto de granada (actividad antioxidante)
Estudio: Lansky, E. P., & Newman, R. A. (2007). Punica granatum (pomegranate) and its potential for prevention and treatment of inflammation and cancer. Journal of Ethnopharmacology, 109(2), 177–208. (Link)
3. Antocianinas del boniato morado (actividad antioxidante)
Estudio: Teow, S., et al. (2007). Antioxidant activities, phenolic and β-carotene contents of sweet potato genotypes with varying flesh colours. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 55(13), 5280–5287. (Link)
4. Astaxantina (potente antioxidante)
Estudio: Nishida, Y., et al. (2021). Astaxanthin: A Potential Mitochondrial-Targeted Antioxidant in Neurodegenerative Diseases. Antioxidants, 10(10), 1553. (Link)
5. Coenzima Q10 y función mitocondrial
Estudio: Littarru, G. P., & Tiano, L. (2007). Bioenergetic and antioxidant properties of coenzyme Q10: recent developments. BioFactors, 29(2–4), 121–129. (Link)